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釣り行きたい♪

2019-01-17
ご存知の方も多いと思いますが、HACCPのことより釣りのことの方が詳しいです。

積丹ブリ

今日もお客さんと何気ない会話の中で互いに釣りが好きということが判明。
同じ趣味だと、その後はコミュニケーションがスムーズに!


最近は副業の?FSSC22000コンサルが忙しすぎて釣りに殆ど行けません。(今だったらウミアメかウミサクラなのに、、、)
今年はコンサルも頑張りますが、釣りも少しは行きたいです!

*写真は昨年夏に積丹半島神威岬沖でのブリ。

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ISO 22000:2018 食品安全マネジメントシステム 要求事項の解説

2019-01-10
ISO 22000:2018 食品安全マネジメントシステム 要求事項の解説が2019年1月31日に発行される予定です。



今回の改定ではポケット版は発行されない模様。
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謹賀新年

2019-01-01
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

*今年は、さらに多くの皆様のお手伝いができるようスケジューリングをする予定です。

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自分で自分の首を絞める

2018-12-18
自分で自分の首を絞めても決して死ねません(笑)苦しいだけです。
いっそ死ぬなら別の方法で、、、

いや、自殺の話するのではなかった。。。
工場の管理の話がしたいんだった。

出来もしないルールを決めて、やっぱり出来ない、という工場は多いです。

すごく苦しい(大変)けど、決まりだから苦しみ続ける。無駄なことをし続けて息も絶え絶えで、死ぬ寸前の工場が結構多いです。

参考書の通りにやったり、コンサル、審査員の言うとおりにすると必ず、そうなります。

自分で考えてください。

何のために、何をすべきか。
食品を製造することが仕事のはずなのに、記録を残すことが仕事になっていませんか???

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北海道から九州まで

2018-10-26
旭川ー名古屋-栃木ー東京ー長崎-福岡-鹿児島-東京ー網走

これは、今週、来週のコンサル&審査の場所です。仕事は全てFSSC22000です。

北海道から鹿児島までいつも全国を飛び回っております。
当事務所が北海道なので、遠い場所からコンサルを呼ぶと。。。という方がいらっしゃいますが、個人的には日本狭いっていう感覚でお仕事を受けております。

これだけ全国からお声が掛かるのは非常に有難いことです。

実は、皆様の工場のすぐそばで仕事していることも多いので、お気軽に声を掛けてくださいね!


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