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ISO9001審査

2006-03-07

月曜日は、静岡県袋井でISO9001の審査でした。


食品メーカーでしたので、加工場内にも入りましたが綺麗な工場でした。
最も感心したのは、色々な設備を毎日洗浄しているのでしょうが、床が隅々まで乾燥している点でした。


乾燥していれば、微生物はなかなか繁殖できません。


ここの工場で生産されている食品であれば安心して口に出来ると思いました。


よくTVでラーメン特集があり、麺を派手に水切りしている場面を見ますが、食品衛生上あれは最悪デス…


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