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青森でハザード分析

2010-03-28
P1010865

<写真は早朝の青森の田んぼ:クリックすると綺麗にみえます>

今朝は朝6時前に盛岡のホテルを出てレンタカーを借り青森県のお客様を訪問しました。
ISO22000関連のお仕事です。

今日はハザード分析のための準備とハザード分析の方法をちょっとだけ考えました。
明日も引き続きこのお客様を訪問します。
明日はフローダイヤグラム、ハザード分析表を持って現場を巡回しながら、どのようなハザードが潜んでいるか皆で考える予定です!

やっぱりこういうことは事務所で考え続けるより、皆で現場を回って考える方が色んな意見が出てきて良いですよ~


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