原料規格書 (製品規格書)

2012-05-30
ISO22000の要求事項では、「原材料の規格書」を入手することが要求されています。
これは原料を買う会社からすれば、「原料規格書」ですが、原料メーカーからすれば「製品説明書」に当たるはずです。

本来、原料メーカーが持っている「製品規格書」をそのまま提出すればいいはずなんですが…

「当社のフォーム(様式)に記載(転記)してください」という企業がとても多いため、原料メーカーは苦労しているはずです。

また、製造メーカーもその先の売り先などから、同様のことを言われているのではないでしょうか??

まさに”食品業界内で足の引っ張り合い”をしているようです。

この馬鹿らしい習慣をなんとかすれば、お互い少しは楽になるのに…と思うこの頃です。


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[2012/07/20 14:34] | # | [edit]












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