★祝★ FSSC2200認証取得 鐘崎 本社工場＆大和工場

2015-12-24

昨年からお手伝いしてた「かまぼこの鐘崎（株式会社鐘崎）」からFSSC22000認証取得の写真を頂きました♪
本社工場と大和工場の2工場です！

仙台に行くと空港、JR駅でも鐘崎の笹かまの店舗あります。
是非買ってみてください。凄く旨いですよ～

私のお勧めは、大漁旗
ふんわりとした触感がかなりうまいです。


つづいてこちら　ばっかりシリーズ（いかばっかり、えびばっかり等）も毎度お土産として買って帰ってました。


牛タンも製造しています。炭火で手焼きなので本当においしいです。


そして、美味しい笹かま、牛タンなどを製造しているのは下記の2工場の皆様です！

★本社工場の皆様




★大和工場の皆様


製造部門をはじめとして間接部門のみんなが力を合わせて、食品安全チームが上手く機能してるチーム力が素晴らしい会社です。
社長、専務のマネジメントに関する思いも非常に強かったです。
トップマネジメントと、安全チーム、そして全従業員が一丸となって進む姿は、（外圧でFSSC22000に取り組む会社と異なって）見習うべき部分が多かったです！

有難うございました！