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CCP整理表

2019-12-26
参考書を見るとCCP整理表、HACCPプランなどというA4用紙1枚の書式を作成しなければならないように書いています。

しかしISO22000要求事項にはそのよう用紙を作成せよとは書いてません。
どこかに文書化してあればよいのです。
もちろん、記録帳票や、手順書がすでにあればそれで十分です。

ISOのために書類を作成するのは無意味です。

そのことが分かる審査員やコンサルを選びましょう!
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