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同調圧力!? HACCPプラン

2022-05-26
そもそも、政府は最初からマスク着けてくださいとは一言も言ってない。
推奨しますと言っていただけ。

現在は、屋外では必要ないとアナウンスしていますが、未だにマスク着用して歩いている人がいるのは不思議だし、滑稽だと思います。
必要か否か自分で考えることが出来ない、残念な人がいかに多いことか。みんなしているから、外せないとか…
どうして皆と同じを目指そうとする!?

さて、ここでHACCPプラン(俗に言うCCP整理表)を考えると、、、
本来の意図はCCPモニタリングの方法、検証方法をちゃーんと文書にしておいてね。ということが要求事項

だから、最初から工場にある金属検出器作業手順書みたいな文書あればいいはずです。工場によっては日々のチェック用紙にモニタリングのことが記載しているところもありますよね。
なのに、、、(みんなと同じく、参考書に載っているように)わざわざ(現場の人が見ないような)CCP整理表なるもを作成してしまう。
時間の経過とともに、CCP整理表は忘れ去られるが、審査の際に確認されると現実と異なる基準だったりするから指摘にもなる。

最初から自分の頭で考えてシステムを作る。皆と同じは一見楽そうだけど後で苦労するんですよね、、、



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