仙台へ~

2009-10-22
091022_1535~01




一昨日は岩手県に居たんですが、昨日は京都でお仕事があったので一旦関西に戻りました。

今日は早朝から新幹線で仙台へ行きました。

食品会社の物流センターのISO22000監査のためです。



食品会社でISO22000って言っても結局は工場だけで認証取得する会社が多いのですが、お客様に適切な状態で届けてこそ食の安全が成立すると思います。

今日訪問した会社はそういう意味でも、その企業の最終責任箇所である物流センターまで認証取得して活動をしていますので、本当の意味でISO22000を全社で推進しているといっても良いと思います。



仙台といえば、牛タン。

ということで、帰り際には牛タン定食を食べました♪

いつ食べてもこの定食は美味しいです!



*仙台でお仕事を終了した後は帰宅せず(出来ずに)横浜泊です。明日も引き続きISO220000の監査です。



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