青森でハザード分析

2009-11-13
P1010865


<写真は早朝の青森の田んぼ:クリックすると綺麗にみえます>



今朝は朝6時前に盛岡のホテルを出てレンタカーを借り青森県のお客様を訪問しました。

ISO22000関連のお仕事です。



今日はハザード分析のための準備とハザード分析の方法をちょっとだけ考えました。

明日も引き続きこのお客様を訪問します。

明日はフローダイヤグラム、ハザード分析表を持って現場を巡回しながら、どのようなハザードが潜んでいるか皆で考える予定です!



やっぱりこういうことは事務所で考え続けるより、皆で現場を回って考える方が色んな意見が出てきて良いですよ~





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